P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Texte complet
9.7.5. Personnel: Le personnel préposé à la manutention des produits marins doit porter des vêtements de travail.
Ces vêtements, utilisés exclusivement pour le travail, doivent être nettoyés de façon à être propres à chaque retour au travail et, durant les opérations de la journée, ils doivent être remplacés lorsqu’ils sont souillés.
D. 1055-82, a. 14.